video consiglio in fondo al post

L’inizio di una serie di video dedicati a fornire dei semplici consigli in cucina. Come al solito cominciamo dal più facile di tutti. Separare un uovo.

Il procedimento è molto semplice. Bisogna prima rompere l’uovo a metà e con le dita separarlo in due, bisogna stare attenti a far rimanere il tuorlo in una delle due metà. Poi lasciando cadere l’albume in un recipiente bisogna passare un paio di volte il tuorlo da una metà all’altra.
È più facile farlo che dirlo, quindi guardati il video che è meglio