Tortilla con prosciutto e formaggio

Questa ricetta è molto buona e semplice. È la prima ricetta completamente inventata da me, inoltre, è anche molto veloce da preparare.

Gli ingredienti sono:
1 tortilla
prosciutto cotto
philadelphia (o qualunque formaggio spalmabile simile)
ajvar
ricotta secca
cipolline
insalata

Per prima cosa taglia il prosciutto a pezzetti e mettilo su una padella sul fuoco, devi cuocerlo per circa 4 minuti.
Nel frattempo spalma su di una tortilla del philadelphia e dell’ajvar (io consiglio quello piccante) e metti anche questa a riscaldare su una padella, ma sta volta a fuoco lento.
Quando la tortilla comincia a riscaldarsi puoi grattarci sopra un po’ di ricotta secca, per dopo capovolgere la tortilla.
Taglia a pezzettini 4 o 5 cipolline.
Ora puoi rigirare la tortilla ed aggiungere ad essa il prosciutto, le cipolline tagliate e un po’ di insalata.

Piegala in due e la tua tortilla è pronta!