Periodicamente risponderò alle domande dei lettori, ecco 2 di loro. Hai una domanda? nei tra i commenti

Volevo dirti che sicuramente è una cosa carina riuscire ad avere un filo diretto con le lettrici del tuo blog. Io ho visitato il tuo sito un po di tempo fa e l’ho trovato molto sfizioso anche se non nascondo che vi avrei voluto trovare ricette molto più alla portata di tutti i giorni come … graffie, bignè,Kinder fetta a latte,Cannelloni e simili! Cose che a me intrigono molto…. Io amo molto la cucina e siccome a casa mia sono dei grani mangioni, ogni settimana faccio un dolce nuovo! Ho un agenda pienissima di ricette! sai , nonostante la mia giovane età (ho 24 anni) non amo molto fantasticare in cucina con spezie dal gusto particolare tipo il Carry e simili, quindi non sempre seguo le tue ricette anche se le trovo particolari ed è molto carino vederle preparare da un ragazzo!

— Maria

Ciao Maria,
grazie per l’email, sono felice che ti sia piaciuto il sito. È  un peccato che tu non voglia provare certi sapori, se non ti piacciono è un conto, ma se non hai mai provato potresti star rinunciando al tuo futuro piatto preferito… ti consiglio di cominciare con qualcosa di piccolo, magari quando stai facendo del pollo per tutta la tua famiglia, in una padella a parte prepari un assaggino col curry, se ti piace puoi rifarlo un altro giorno per tutti, se non ti piace infondo hai perso poco.
Per quel che riguarda i piatti che hai elencato cercherò di farli in video, ma nel frattempo ecco le varie ricette da altri blog di cucina:
graffie, http://chiararicette.splinder.com/post/19810084/Le+graffie+con+le+potote
bignè, http://www.ricettefaciliegustose.com/2008/08/bigne-fatti-in-casa.html
Kinder fetta a latte, http://www.misya.info/index.php/2007/07/21/fetta-a-latte.htm
Cannelloni, http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=198
forse ti interessano pure i Cannoli? http://www.lasiciliainrete.it/RICETTE/RAGUSA/cannoli.htm

ps. nel caso ti vada di provarlo ecco il pollo al curry http://www.mauriziopz.eu/ricette/index.php/2009/07/pollo-al-curry/

Puoi farmi vedere un insalatona mista.Grazie mille

— Silvia

Mi hai letto nel pensiero, stavo giusto per proporvi una insalatona mista nei prossimi giorni, non ho ancora avuto il tempo di preparare il video, ma ecco in anteprima due ricette.

Per la prima unisci insalata mista a piacere (lattuga, cetrioli, pomodori, carote…) con 125gr di mozzarella tagliata a pezzi, 100gr di fagioli borlotti, 2 fette di pane tostato tagliato a cubetti, olio, aceto, sale.

Per la seconda unisci insalata mista a piacere (lattuga, cetrioli, pomodori, carote…)con 130gr di petto di pollo cotto alla piastra (speziato a piacere), 10 gr di mandorle a scaglie e 10 gr intere, 2 uova sode tagliate a pezzi, olio, aceto, sale

Prossimamente caricherò i video

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