Simili come procedimento a gli gnocchi di zucca, questi hanno tutt altro sapore e consistenza, secondo il mio parere sono assolutamente da provare
Ingredienti: (per 2 persone; circa 380 Kcal per porzione)
- 300 gr di zucchine
- 150 gr di ricotta
- 100 gr di farina
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di sale
- noce moscata (opzionale)
Per il condimento
- formaggio grana
- burro
Preparazione
Buon Appetito |
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