Petto di pollo aglio olio e peperoncino

• 300gr di Pollo
• 1/2 spicchio d’aglio
• 1 peperoncino (privo dei semi se lo preferite meno piccante)
• olio
• sale

Preparazione

• In una padella scalda l’olio con l’aglio e il peperoncino tritati
• Una volta riscaldato il tutto (occhio a non bruciarlo) aggiungi i petti di pollo e lasciali fermi finché non si cuoce per metà
• Gira i petti e finisci di cuocerlo (circa lo stesso tempo del secondo passaggio)
• Servilo accompagnato ad esempio con del riso o del cous cous