Pollo alle mandorle

Questo piatto è un classico della cucina cinese, più o meno come il pollo al limone. Il pollo alle mandorle se non l’hai mai assaggiato ti sorprenderà. Provalo

Ingredienti (per una persona)

  • 1 petto di pollo (100gr circa)
  • 25 gr di mandorle
  • 1/2 cipolla
  • salsa di soya
  • pepe, olio

Preparazione

  • In una padella antiaderente, fai dorare le mandorle con un filo d’olio
  • Togli le mandorle dalla padella e aggiungi la mezza cipolla tagliata a fette
  • Quando la cipolla comincia a cambiare colore, aggiungi il petto di pollo
  • Versaci un po’ di salsa di soya e pepe
  • Quando la cottura supera metà del pollo poi girarlo e rimettere in padella le mandorle
  • Non resta che finire la cottura e servirlo
[ad#inText]

Buon Appetito

[ad#inpost]