Questo piatto è un classico della cucina cinese, più o meno come il pollo al limone. Il pollo alle mandorle se non l’hai mai assaggiato ti sorprenderà. Provalo
Ingredienti (per una persona)
1 petto di pollo (100gr circa)
25 gr di mandorle
1/2 cipolla
salsa di soya
pepe, olio
Preparazione
In una padella antiaderente, fai dorare le mandorle con un filo d’olio
Togli le mandorle dalla padella e aggiungi la mezza cipolla tagliata a fette
Quando la cipolla comincia a cambiare colore, aggiungi il petto di pollo
Versaci un po’ di salsa di soya e pepe
Quando la cottura supera metà del pollo poi girarlo e rimettere in padella le mandorle
Ciao! E’ la prima volta che visito il sito: stupendo!
E poi, finalmente ho trovato la ricetta del pollo alle mandorle, una delle mie preferite. E’ proprio semplice da preparare, lo consiglio a tutti: un modo diverso e saporito di cucinare questo delizioso volatile!!
Come dico la maggior parte delle volte che mi viene fatta questa obbiezione, le ricette famose hanno così tante varianti che è molto difficile trovare quella originale vera propria assolutamente garantita 100% che si tramanda da generazione in generazione per 1000 anni…
Io di solito mi limito a trovare (o inventare) una che mi piace tanto, e vi propongo quella.
Comunque sono felice che tu ci abbia proposto la tua ricetta originale. Se riesci a dare le porzioni più precise e le indicazioni di preparazione, sono sicuro che gli altri lettori lo apprezzeranno molto.
Per chi volesse assaggiare il vero pollo alle mandorle cinese gli ingredienti sono:
petto di pollo
zucchina
carota
bamboo
vino cinese (di riso)
salsa di soya
sale
zucchero
farina di riso
acqua
ma scusa ……..
per il pollo alle mandorle …….
non ci vogliono anche le mandorle ???
:-)))))
la ricetta della mia compagna si avvicina di più a quella del video, anzi maurizio non è che puoi filmare anche una ricetta con la faraona ???
grazie ciao continua così
Ciao! E’ la prima volta che visito il sito: stupendo!
E poi, finalmente ho trovato la ricetta del pollo alle mandorle, una delle mie preferite. E’ proprio semplice da preparare, lo consiglio a tutti: un modo diverso e saporito di cucinare questo delizioso volatile!!
Grazie sono felice che ti sia piaciuta
🙂
Questo non ha assolutamente NIENTE a che fare con il pollo alle mandorle cinese, pero potrebbe essere buono… provero 😛
Come dico la maggior parte delle volte che mi viene fatta questa obbiezione, le ricette famose hanno così tante varianti che è molto difficile trovare quella originale vera propria assolutamente garantita 100% che si tramanda da generazione in generazione per 1000 anni…
Io di solito mi limito a trovare (o inventare) una che mi piace tanto, e vi propongo quella.
Comunque sono felice che tu ci abbia proposto la tua ricetta originale. Se riesci a dare le porzioni più precise e le indicazioni di preparazione, sono sicuro che gli altri lettori lo apprezzeranno molto.
Grazie
Ciao 🙂
Per chi volesse assaggiare il vero pollo alle mandorle cinese gli ingredienti sono:
petto di pollo
zucchina
carota
bamboo
vino cinese (di riso)
salsa di soya
sale
zucchero
farina di riso
acqua
ma scusa ……..
per il pollo alle mandorle …….
non ci vogliono anche le mandorle ???
:-)))))
la ricetta della mia compagna si avvicina di più a quella del video, anzi maurizio non è che puoi filmare anche una ricetta con la faraona ???
grazie ciao continua così