Salame di Cioccolato

Il salame al cioccolato (noto anche come salame turco o salame vichingo) è un dolce alla cioccolata che si prepara davvero in 5 minuti, l’unico problema è che poi bisogna lasciarlo riposare almeno un paio d’ore in freezer prima di poterlo gustare, ma ne vale la pena.

Ingredienti (per 8 persone; circa 380 Kcal per porzione)

300 gr di biscotti frollini spezzettati
100 gr di cacao in polvere (oppure cioccolato tipo nesquik o cioccolata in barretta fusa a bagno maria)
100 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
2 tuorli d’uova

Preparazione (5 minuti + 2 ore)

Monta i tuorli con lo zucchero finchè diventano molto più chiari
Aggiungi i biscotti, il burro ed il cacao e mescola finché gli ingredienti non si mescolano uniformemente
Metti il composto su della carta da forno ed avvolgilo con essa
Poi fallo risposare in freezer per almeno due ore

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Buon appetito!

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4 commenti

silvia

17/08/2009

io ci metto anche i bianchi montati a neve alla fine…
- MaurizioPz
  
  18/08/2009
  
  Al posto di qualche altro ingrediente oppure lo aggiungi e basta?
stefania

16/02/2010

io non ci metto le uova……
Martina

19/03/2010

Fantastico il tuo blog!! E fantastica la ricetta Mi hai dato un ottimo spunto per la merenda 😉

Salame di Cioccolato

4 commenti

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