Per cominciare bene l’estate ecco una particolare (e squisita) insalatona
Ingredienti: (per 2 persone; circa 230 Kcal per porzione)
Lattuga
300 gr di pollo
1 cipolla
2 fette di prosciutto
olio, aceto
succo di limone
sale, pepe
salsa di soia
senape
yogurt naturale
tabasco (opzionale)
Preparazione
Cuoci un po’ il prosciutto in una padella senza olio
Nel frattempo prepara la vinaigrette aggiungendo: senape, yougurt, tabasco, salsa di soia,limone, aceto, olio. In un recipiente e mescolando bene. Le dosi sono un po’ a gusti tuoi, la cosa più importante è azzeccare il rapporto aceto-limone e olio. Dovrebbe essere una parte aceto tre parti olio
Una volta cotto il prosciutto toglilo dalla padella e cuoci la cipolla tagliata a fette con un po’ d’olio fino a doratura
Nel frattempo aggiungi al pollo tagliato a pezzetti la vinaigrette e lascialo marinare
Quando la cipolla è pronta aggiungi il pollo con tutta la marinatura
Il pollo si cuocerà in fretta, una volta pronto aggiungilo alla lattuga
In fine aggiungi il prosciutto tagliato a pezzetti ed un altro po’ di vinaigrette
Non ho mai avuto tempo nè particolare voglia di imparare a cucinare, ma certe cose prima o poi devono cambiare…ieri sera era il momento giusto…ho guardato cosa avevo in frigo, ho cercato su internet e ho trovato il tuo sito. Mi sono lanciata sull’insalata calda con pollo e vinaigrette..ho dovuto cambiare qualche ingrediente, ma devo dire che il risultato è stato ottimo!…complimenti davvero!!video chiaro, ricetta semplice e gustosa..e mi sono anche divertita!!oggi non ho fatto altro che leggere ricette! :-)Le proverò tutte!
Sembra molto buona, proveremo a farla
saluti
Ho in casa della ricotta della Galbani mi dai un`idea su come utilizzarla.
personalmente ti consiglierei questa http://www.mauriziopz.eu/ricette/index.php/2009/02/speciale-san-valentino-ricetta-stracciatella-alla-ricotta/
è un ottimo dolce e ti serve poco più di ricotta,zucchero e cioccolato
fammi sapere se ti piace
Tu sei un Mito.
Grazie 🙂
Bravo e creativo nell’uso delle attrezzature, complimenti!!!
Mi sa proprio che ti inserirò nel mio blogroll ^_^
A presto
Gialla
[…] insalata calda, una fetta di pane integrale, un […]
Non ho mai avuto tempo nè particolare voglia di imparare a cucinare, ma certe cose prima o poi devono cambiare…ieri sera era il momento giusto…ho guardato cosa avevo in frigo, ho cercato su internet e ho trovato il tuo sito. Mi sono lanciata sull’insalata calda con pollo e vinaigrette..ho dovuto cambiare qualche ingrediente, ma devo dire che il risultato è stato ottimo!…complimenti davvero!!video chiaro, ricetta semplice e gustosa..e mi sono anche divertita!!oggi non ho fatto altro che leggere ricette! :-)Le proverò tutte!
Ciao Ko, mi fa molto piacere leggere commenti come i tuoi, benvenuta nel sito.
mi raccomando fammi sapere qual’è la prossima ricetta che provi 🙂
Ciao