La ricetta di oggi è molto semplice e buona, ma sono pronto a scommettere che metà di voi non ha mai provato a fare qualcosa di simile. Cosa aspettate? 😛
Ingredienti (per 2 persone):
- 300 g petto di pollo
- 100 g prosciutto crudo
- sale e pepe
- burro
Preparazione
- Taglia il pollo a fette sottili ed uniformale con lo sbatti carne
- Su ogni fetta di pollo aggiungi una fetta di prosciutto crudo
- Avvolgi il pollo e fermalo infilzandolo con due stuzzicadenti
- Sciogli una noce di burro in padella ed aggiungi gli involtini di pollo
- Cuoci a fuoco medio coperto
- Ogni tanto gira gli involtini in modo che si cuociano uniformemente
- Dopo 10 minuti circa gli involtini saranno cotti
Buon appetito
Semplici e buoni anche se ci aggiungerei una fettina di mozzarella o provola..
Ottimo suggerimento, direi che la provola affumicata sarebbe l’ideale!