Ecco un ottimo piatto da quattro salti in padella, non findus. Un pollo e succhine con prosciutto che non ti deluderà, ha più ingredienti del solito, ma tranquillo, è molto facile da fare.
Ingredienti:
- 300g di petto di pollo
- 60 g di prosciutto cotto
- 2 zucchine medie
- 2 cucchiai di burro
- 1 spicchio d’aglio
- qualche foglia di prezzemolo
- qualche foglia di basiclico
- peperoncino in polvere
- 1/2 di bicchiere di brodo
Preparazione
- Sciogli in una padella anti aderente il burro
- Nel frattempo taglia il petto di pollo, il prosciutto, le zucchine a cubetti
- Trita inoltre l’aglio il prezzemolo ed il basilico
- Senza paura aggiungi tutti gli ingredienti in padella (tranne il brodo) e cuoci mescolando ogni tanto
- Dopo qualche minuto di cottura aggiungi anche il brodo
- Quando vedi che il pollo è quasi pronto, alza la fiamma e fai evaporare il brodo
Ricetta carina, cuoco molto bello! 🙂
Un ammiratore che aspetta la prossima ricetta.