verza al latte

Ingredienti:

  • mezza verza lessata
  • latte
  • burro
  • formaggio grana
  • sale e pepe
  1. Lessa la verza.
  2. Tagliala a griglia e mettila in una padella.
  3. Aggiungi sale, pepe, una noce di burro e ricoprila con il latte.
  4. Mettila sul fuoco a fiamma media (mescolando di tanto in tanto) e aspettate che il latte sia quasi completamente ristretto,mediamente 10-15′.
  5. Incorpora il formaggio grana grattugiato e mescola bene per altri 2′.

Buon appetito!!!