Ingredienti: 500g di ricotta 4 uova 80g miele o 100g di zucchero 150g cioccolata Riduci la ciccolata in scaglie Sbatti la ricotta con un frullatore e aggiungi le uova il miele e infine la cioccolata Inforna a 170°C per 35′ Leggera, gustosa e senza glutine, buon appetito!!!
Biscotti al cocco con due ingredienti
Ingredienti: 150g di cocco essiccato 400g di latte condensato Preriscalda il forno (180° per il tempo necessario a preparare i biscotti) In una terrina metti 3/4 del latte condensato e amalgamalo al cocco. Puoi decidere in base a quanto li vuoi fare asciutti se mettere tutto il latte condensato o solo la parte che ti […]
Muffin di zucca e pancetta
Ingredienti: 400g di zucca 1/2 cipolla tritata 2 uova pancetta a fette grosse erba cipollina sale pepe Grattugia la zucca Metti la zucca in una terrina a bordi alti e aggiungi gli altri ingredienti mescolando bene fino ad ottenere un composto uniforme Fodera il porta muffin con la pancetta Versaci il composto dentro Inforna a […]
Crema al cavolfiore e ceci
Ingredienti: 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 400g di ceci lessati un cavolfiore 2 cucchiaini abbondanti di curry 1L di brodo vegetale sale olio evo Fai rosolare la cipolla e l’aglio per qualche minuto Nel frattempo riduci a pezzetti il cavolfiore Metti il cavolfiore nella pentola insieme alla cipolla e all’aglio rosolati e aggiungi il curry […]
Patate duchessa
Volendo puoi partire dalla ricetta del purè aggiungendo i due tuorli. Ingredienti: 50g di burro 200ml latte 2 tuorli sale pepe Metti il burro, il latte e le patate (precedentemente lessate e schiacciate) in una pentola e mescola bene il tutto. Metti la pentola sul fuoco e continua a mescolare bene per alcuni minuti […]
Mousse cioccolato e mousse frutti rossi
Ingredienti: 1 lattina di latte di cocco 50g di frutti rossi 100g di cioccolata MOUSSE AI FRUTTI ROSSI: Metti la lattina di latte di cocco in frigo per una notte. Quando la apri preleva con il cucchiaio solo la parte solida (la parte in superficie). Monta la parte solida 30” circa Prendi un bicchiere e […]