Il titolo dice quasi tutto, ma se vuoi i dettagli, eccoli qua 🙂 Ingredienti: 250g pasta di lenticchie 150g carciofi sottolio 150g pancetta affumicata a dadini 1/2 cipolla a fette sottili 1 spicchio d’aglio tritato pepe Preparazione: Metti a cuocere la pancetta, la cipolla e l’aglio in una padella Metti a bollire la pasta per […]
Risotto con carciofi
Continuiamo il menu di San Valentino con la ricetta di questo ottimo primo. È molto importante che tu stia attento nella preparazione dei carciofi, devi togliere tutte le parti più dure altrimenti rischi di rovinare l’atmosfera romantica. Per andare sul sicuro puoi usare i carciofi sott’olio o i cuori surgelati. Ingredienti: (per 2 persone; circa […]
