Ingredienti: 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 400g di ceci lessati un cavolfiore 2 cucchiaini abbondanti di curry 1L di brodo vegetale sale olio evo Fai rosolare la cipolla e l’aglio per qualche minuto Nel frattempo riduci a pezzetti il cavolfiore Metti il cavolfiore nella pentola insieme alla cipolla e all’aglio rosolati e aggiungi il curry […]
Falafel – Ricetta
Il video della ricetta dei falafel è in fondo al post Ciao, oggi, per la seconda stagione delle mie video ricette (in qualche modo dovrò giustificare la mia mancanza, no???), volevo proporti la ricetta dei falafel, un tipico piatto mediorientale. Si tratta semplicemente di polpette di ceci, un piatto semplice anche se richiede abbastanza tempo, […]
Hummus ricetta (Crema di Ceci)
il video della ricetta è in fondo al post Ciao, questa ricetta era un po’ di tempo che volevo provarla. Quando vado a mangiare in un ristorante arabo ordino sempre l’hummus e mi piace un sacco.Così mi sono deciso e mi sono messo a cercare la ricetta su internet, alla fine l’ho trovata in un […]