Dopo un lungo periodo di assenza torno finalmente da voi con una nuova video ricetta. Per gli amanti del prezzemolo e limone, non c’è niente di meglio di un buon tabule, questo è una rivisitazione dell’originale che trovate qui. Vi consiglio di utilizzare questo tabule come contorno per della carne grigliata, è una combinazione perfetta! […]
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Petto di pollo con zucchine e rosmarino
Questa è una ricetta che ho copiato spudoratamente da Elena di GnamGnam.it il fatto è che mi è piaciuta davvero tanto, quindi mi son sentito in dovere di farvela. Ingredienti (per 2 persone): 200 g di pollo 300 g di zucchina 1 cipolla rosmarino sale, pepe olio Preparazione Cuoci al vapore la zucchina in pentola […]
PROSEGUI LA LETTURA »Tagliatelle al sugo di zucca
Questo piatto è il primo che cucino nella mia nuova casa. Come potete vedere dal video un paio di cose sono ancora temporanee. Infatti, per colpa dell’enel sono due settimane che vivo senza gas. Quindi cucino con un cucinino che avevano i miei genitori. Comunque a parte sto fatto, che ne dite della nuova cucina, […]
PROSEGUI LA LETTURA »Malloreddus con ricotta
Oggi vi presento una tipica ricetta sarda, è molto buona e come sempre facile da fare. Il video l’ho realizzato a casa dei miei genitori, dalla prossima settimana vi presento la mia nuova casa Ingredienti 180 g di Malloreddus 200 g di filetti di pomodoro 100 g di ricotta stagionata 1/2 cipolla prezzemolo tritato olio […]
PROSEGUI LA LETTURA »Tortino di spinaci e ricotta
Prendendo ispirazione dalla ricetta del tortino della mia futura suocera, e modificandolo un po’, vi presento la mia ricetta per il tortino di spinaci. Uno dei metodi più facili che conosco per far mangiare gli spinaci a coloro a cui non piacciono (ad es. bambini ) Ingredienti 500 g di spinaci 250 g di ricotta […]
PROSEGUI LA LETTURA »Minestra di Zucchine
Se ti sono piacciute le mie minestre in precedenza (Zucca, Cavolfiore…) allora questa fa per te Ingredienti: (per 2 persone; circa 100 kcal per porzioni) 4 zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 500 ml di brodo sale e pepe olio Preparazione Trita l’aglio e la cipolla grossolanamente, poi cuocili in una padella con un filo […]
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