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Malloreddus con ricotta

Malloreddus con ricotta

Oggi vi presento una tipica ricetta sarda, è molto buona e come sempre facile da fare. Il video l’ho realizzato a casa dei miei genitori, dalla prossima settimana vi presento la mia nuova casa 🙂 Ingredienti 180 g di Malloreddus 200 g di filetti di pomodoro 100 g di ricotta stagionata 1/2 cipolla prezzemolo tritato […]

Gnocchi alla Romana (rivisitati)

Gnocchi alla Romana (rivisitati)

Oggi ti presento un piatto che facciamo spesso a casa mia, normalmente lo usiamo come contorno per qualcos’altro, ad esempio una bistecca o del pollo, ma può tranquillamente essere mangiato anche da solo. Ti anticipo che il piatto ha due tempi di cottura 10-15 minuti nella ricetta veloce, oppure 30 minuti nella versione con la […]

Gnocchi Spinaci e formaggi filanti

Gnocchi Spinaci e formaggi filanti

Il video della ricetta è in fondo al post Questa è un’ottima ricetta che ho appreso guardando il programma di Simone Ruggiati sul gambero rosso.È facile ma ci metti circa 20 minuti a preparare il tutto, con le porzioni che ho usato io è sufficiente come pranzo per due… mangioni… Comunque ecco gli ingredienti:500 gr […]