Questo panino è così facile da fare che è un peccato non provarlo almeno una volta… ed è così buono che mi ha fatto considerare seriamente di smettere di studiare ingegneria e di dedicarmi a vendere questi panini nelle fiere. Ingredienti: (per 6 persone; circa 600 Kcal per porzione) Impasto per pane 6 salsicce Preparazione […]
Zuppa di cipolle
Te l’ho promessa settimana scorsa quando ti ho spiegato come tagliare le cipolle senza piangere… ecco finalmente la zuppa di cipolla. Se mi vuoi aiutare qui puoi trovare il mio dvd DVD di video ricette Ingredienti: (per 2 persone; circa 250 Kcal per porzione) 500 gr cipolle 750 ml acqua+dado Formaggi pane 1 spicchio d’aglio […]
Polpette di manzo
… e oggi le polpette! Ingredienti: (per 3-4 persone; circa 150 Kcal a polpetta) 400gr carne macinata 1 uovo 2 fette di pane latte sale, pepe spezie varie (opzionale) pangrattato (opzionale) Preparazione Aggiungi alla carne macinata l’uovo, il pane inzuppato nel latte (avendo scolato quello in eccesso), sale, pepe e le spezie varie Impasta il […]
Pane fatto in casa
Nella mia famiglia abbiamo sempre comprato il pane al supermercato, spesso quello tipo mulino bianco. Finché abbiamo deciso di regalare a mia madre la macchina del pane. È stata una scoperta! Abbiamo praticamente smesso di comprare il pane e farcelo sempre i casa. Quando qualche mese fa sono andato a vivere da solo ho però […]
Hamburger ricetta
Questo è il modo con il quale mi preparo gli hamburger quando ne ho voglia, il risultato è ottimo senza bisogno di appesantire il piatto. Ingredienti: (per 1 persona; circa 430 Kcal) 1 panino da hamburger 1 hamburger (può essere di manzo o di pollo) pomodoro, cetriolo, lattuga, cipolla senape e ketchup Preparazione Comincia a […]
Hot Dog Venezuela (Perro Caliente)
Oggi ho provato a ricreare una ricetta di cui davvero sentivo la mancanza, sembra una stupidata, ma questo modo di farcire gli hot dog e molto particolare e mi ricorda la mia infanzia. Inoltre, è davvero ottimo! Ti consiglio di provarlo Ingredienti Panini per Hot Dog Wurstel fini (come un mignolo, non come un pollice) […]