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Coppa di maiale alla spagnola

Coppa di maiale alla spagnola

Ingredienti: 2 fette di coppa di maiale ½ peperone rosso 80ml panna acida ½ limone aglio q.b. pepe, sale q.b. Paprika q.b   Allora è una ricetta molto senplice ma alternativa. Prendete la coppa e cospargetala da entrambi i lati di sale pepe è abbondante paprica. Mettetela sulla piastra preriscaldata e fatela cuocere 5-7′ da […]

Mousse di cioccolato al tiramisù

Mousse di cioccolato al tiramisu

Un po’ in ritardo, ma non troppo per fortuna, concludiamo lo speciale di San Valentino con un fantastico dolce. Questa è una mousse di cioccolato con caffè e mascarpone per richiamare un po’ il sapore del tiramisù. Garanzia di chiudere la vostra cena di San Valentino in bellezza 😉 Ingredienti (per 4 porzioni) 60 g […]

Cheesecake senza cottura

Cheesecake senza cottura

Questa cheesecake senza cottura è ottima per le giornate di caldo in cui non vuoi usare il forno. La ricetta è sponsorizzata dall’azienda agricola Si.Gi., la quale si è offerta di fornire dei suoi prodotti come premio per un concorso di cucina.  Riassumendo… inviami una ricetta di cucina (con foto) entro il 24 aprile 2011, […]

Biscotti alla panna e al cioccolato

Biscotti alla panna e al cioccolato

Ingredienti: (per circa 60 biscotti; 40 Kcal per biscotto) 350 gr farina 250 ml panna da montare 150 gr zucchero 2 cucchiai di cacao in polvere lievito sale Preparazione In una terrina unisci la farina, il lievito , lo zucchero ed un pizzico di sale Poi aggiungi la panna ed impasta fino ad ottenere un […]