Skip to main content

Petto di pollo ai peperoni in salsa

Petto di pollo ai peperoni in salsa

Questa ricetta mi è venuta in mente volendo ricreare il ripieno di una piadina “alla messicana”, ma tralasciando la piadina. Il risultato è stato ottimo. Ingredienti: 250 g petto di pollo 1 peperone rosso 1 cipolla rossa Spezie (paprika, cumino, pepe, peperoncino…) 1 limone 1 lattina di polpa di pomodoro prezzemolo tritato 1 o 2 […]

Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno

Scusate il ritardo, ecco a voi la ricetta Ingredienti (per 2 persone): 200 g di tortellini 200 g di patate 40 g di prosciutto olio sale, pepe timo aglio formaggio grana Preparazione Pela e taglia a dadini la patata Precuocila per circa 5 minuti in acqua bollente Poi in una padella aggiungi uno spicchio d’aglio, […]

Tortino di spinaci e ricotta

Tortino di spinaci e ricotta

Prendendo ispirazione dalla ricetta del tortino della mia futura suocera, e modificandolo un po’, vi presento la mia ricetta per il tortino di spinaci. Uno dei metodi più facili che conosco per far mangiare gli spinaci a coloro a cui non piacciono (ad es. bambini 🙂 ) Ingredienti 500 g di spinaci 250 g di […]

Pollo in crosta di sale

Pollo in crosta di sale

Ecco finalmente la ricetta più votata da voi. Un modo molto interessante per cuocere il pollo al forno. Ingredienti 1 pollo intero (circa 1 kg) 1,5 kg di sale 1 uovo spezie, sale e pepe succo di limone olio Preparazione Per prima cosa prepara il sale aggiungendo un uovo, mezzo bicchiere d’acqua e spezie varie […]

Riso al limone

Riso al limone

Avvolte le ricette che voglio presentare sono così semplici che sono un po’ indeciso se farle o meno. Questa ricetta del riso al limone è uno dei casi, ho deciso di presentartela perchè ritengo che ogni tanto può risultare utile quando hai poco tempo, ma sei stufo del solito riso. Secondo te ho fatto bene? […]