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Risotto Rosso Valentino

Risotto Rosso Valentino

Oggi dopo quasi un anno di assenza (circa 10 mesi) ritorno a voi con delle nuove ricette, e non solo! Il sito è stato completamente rimodernato ed unito al sito di mia moglie che si concentrava su consigli nutrizionali. Inoltre, verrà creata anche una sezione di esercizi da fare in casa in poco tempo. Non […]

Pasta carne e piselli

Pasta carne e piselli

Stufi della solita pasta e piselli? Aggiungetevi un po’ di carne macinata e buon appetito! Ingredienti (per 2 persone) 150 g di pasta 120 g di carne macinata (o salsicce senza pelle) 120 g di piselli surgelati formaggio grana sale, pepe olio Preparazione Cuoci la pasta in acqua bollente e salata Mentre questa si prepara […]

Gnocchi alla Romana (rivisitati)

Gnocchi alla Romana (rivisitati)

Oggi ti presento un piatto che facciamo spesso a casa mia, normalmente lo usiamo come contorno per qualcos’altro, ad esempio una bistecca o del pollo, ma può tranquillamente essere mangiato anche da solo. Ti anticipo che il piatto ha due tempi di cottura 10-15 minuti nella ricetta veloce, oppure 30 minuti nella versione con la […]