Stufi della solita pasta e piselli? Aggiungetevi un po’ di carne macinata e buon appetito! Ingredienti (per 2 persone) 150 g di pasta 120 g di carne macinata (o salsicce senza pelle) 120 g di piselli surgelati formaggio grana sale, pepe olio Preparazione Cuoci la pasta in acqua bollente e salata Mentre questa si prepara […]
PROSEGUI LA LETTURA »Articoli con tag primo
Brodo di petto di pollo e couscous
Ingredienti (per 2 persone): 600ml di brodo 150 g di petto di pollo 80 g di couscous lattuga salsa di soia (opzionale) Preparazione: Taglia a pezzetti il petto di pollo ed aggiungilo al brodo bollente Dopo 3-4 minuti aggiungi il couscous e la lattuga tagliata grossolanamente Dopo 1 minuto circa dovrebbe essere tutto pronto, non […]
PROSEGUI LA LETTURA »Tortellini gratinati al forno
Scusate il ritardo, ecco a voi la ricetta Ingredienti (per 2 persone): 200 g di tortellini 200 g di patate 40 g di prosciutto olio sale, pepe timo aglio formaggio grana Preparazione Pela e taglia a dadini la patata Precuocila per circa 5 minuti in acqua bollente Poi in una padella aggiungi uno spicchio d’aglio, […]
PROSEGUI LA LETTURA »Muffin salati al formaggio ed erbe
Per questi muffin mi sono ispirato spudoratamente a questa ricetta. Peccato che quel blog non è più attivo Il risultato finale sono 6 muffin deliziosi e molto morbidi, vi consiglio di provare a farli Ingredienti (per 6 muffin): 125 g di farina 125 g di yogurt magro 50 g di ricotta 50 g di feta […]
PROSEGUI LA LETTURA »Tagliatelle al sugo di zucca
Questo piatto è il primo che cucino nella mia nuova casa. Come potete vedere dal video un paio di cose sono ancora temporanee. Infatti, per colpa dell’enel sono due settimane che vivo senza gas. Quindi cucino con un cucinino che avevano i miei genitori. Comunque a parte sto fatto, che ne dite della nuova cucina, […]
PROSEGUI LA LETTURA »Malloreddus con ricotta
Oggi vi presento una tipica ricetta sarda, è molto buona e come sempre facile da fare. Il video l’ho realizzato a casa dei miei genitori, dalla prossima settimana vi presento la mia nuova casa Ingredienti 180 g di Malloreddus 200 g di filetti di pomodoro 100 g di ricotta stagionata 1/2 cipolla prezzemolo tritato olio […]
PROSEGUI LA LETTURA »