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Tabule di riso e mandorle

Tabule di riso e mandorle

Dopo un lungo periodo di assenza torno finalmente da voi con una nuova video ricetta. Per gli amanti del prezzemolo e limone, non c’è niente di meglio di un buon tabule, questo è una rivisitazione dell’originale che trovate qui. Vi consiglio di utilizzare questo tabule come contorno per della carne grigliata, è una combinazione perfetta! […]

Pasta e ricotta – La ricetta più facile

Pasta e ricotta – La ricetta più facile del mondo

Chiamare facile questa ricetta è poco. Stavo per non fare il video, ma poi ho pensato che potrebbe essere utile a quei uomini single o studenti che non hanno mai voglia di cucinare e sono stufi della solita pasta al pomodoro o piatti surgelati. Ingredienti 100 g di pasta 50 g di ricotta prezzemolo tritato […]

Pasta carne e piselli

Pasta carne e piselli

Stufi della solita pasta e piselli? Aggiungetevi un po’ di carne macinata e buon appetito! Ingredienti (per 2 persone) 150 g di pasta 120 g di carne macinata (o salsicce senza pelle) 120 g di piselli surgelati formaggio grana sale, pepe olio Preparazione Cuoci la pasta in acqua bollente e salata Mentre questa si prepara […]

Brodo di petto di pollo e couscous

Brodo di petto di pollo e couscous

Ingredienti (per 2 persone): 600ml di brodo 150 g di petto di pollo 80 g di couscous lattuga salsa di soia (opzionale) Preparazione: Taglia a pezzetti il petto di pollo ed aggiungilo al brodo bollente Dopo 3-4 minuti aggiungi il couscous e la lattuga tagliata grossolanamente Dopo 1 minuto circa dovrebbe essere tutto pronto, non […]

Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno

Scusate il ritardo, ecco a voi la ricetta Ingredienti (per 2 persone): 200 g di tortellini 200 g di patate 40 g di prosciutto olio sale, pepe timo aglio formaggio grana Preparazione Pela e taglia a dadini la patata Precuocila per circa 5 minuti in acqua bollente Poi in una padella aggiungi uno spicchio d’aglio, […]

Muffin salati al formaggio ed erbe

Muffin salati al formaggio ed erbe

Per questi muffin mi sono ispirato spudoratamente a questa ricetta. Peccato che quel blog non è più attivo Il risultato finale sono 6 muffin deliziosi e molto morbidi, vi consiglio di provare a farli Ingredienti (per 6 muffin): 125 g di farina 125 g di yogurt magro 50 g di ricotta 50 g di feta […]