Ingredienti:
- 10 peperoncini
- 10 fette fette di pancetta (grossa)
- 250 g di salsicce
- Taglia a metà i peperoncini e svuotali.
- Togli il budello alle salsicce e con la carne riempi il peperoncino.
- Avvolgi ogni peperoncino in una fetta di pancetta e bloccala con lo stuzzicadenti.
- Adagia i peperoncini ripieni su una griglia e infornali a 200° per 15-20′ in modo tale che la pancetta diventi croccante.
ATTENZIONE: sotto la griglia in cui andrai a disporre i tuoi peperoncini inserisci una teglia in modo che il grasso che colerà dai peperoncini si raccolga lì e non ti sporchi tutto il forno.
Buon appetito!!!