Oggi vi presento una di quelle ricette alle quali aggiungi la panna montata per alleggerirla! Ingredienti 100g cioccolato fondente (85%) 3 tuorli di uovo 60g di zucchero 2 x 200ml di panna da montare 200ml di latte 1/2 cucchiaio di burro sale cioccolato in scaglie (a piacere) Procedimento Tagliare in piccoli pezzi la cioccolata fondente, […]
Fagioli alle erbette e limone
Oggi facciamo un favoloso contorno a base di fagioli bianchi. Come potete vedere dal video è una ricetta che anche un bambino può fare 🙂 Ingredienti 250 g di fagioli bianchi secchi 1 cipolla tagliata a cubetti 1 noce di burro 1/2 limone (il succo) Rosmarino e prezzemolo a piacimento Sale e pepe Olio extra […]
Torta senza glutine di ricotta e cioccol...
Ingredienti: 500g di ricotta 4 uova 80g miele o 100g di zucchero 150g cioccolata Riduci la ciccolata in scaglie Sbatti la ricotta con un frullatore e aggiungi le uova il miele e infine la cioccolata Inforna a 170°C per 35′ Leggera, gustosa e senza glutine, buon appetito!!!
Biscotti al cocco con due ingredienti
Ingredienti: 150g di cocco essiccato 400g di latte condensato Preriscalda il forno (180° per il tempo necessario a preparare i biscotti) In una terrina metti 3/4 del latte condensato e amalgamalo al cocco. Puoi decidere in base a quanto li vuoi fare asciutti se mettere tutto il latte condensato o solo la parte che ti […]
Muffin di zucca e pancetta
Ingredienti: 400g di zucca 1/2 cipolla tritata 2 uova pancetta a fette grosse erba cipollina sale pepe Grattugia la zucca Metti la zucca in una terrina a bordi alti e aggiungi gli altri ingredienti mescolando bene fino ad ottenere un composto uniforme Fodera il porta muffin con la pancetta Versaci il composto dentro Inforna a […]
Crema al cavolfiore e ceci
Ingredienti: 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 400g di ceci lessati un cavolfiore 2 cucchiaini abbondanti di curry 1L di brodo vegetale sale olio evo Fai rosolare la cipolla e l’aglio per qualche minuto Nel frattempo riduci a pezzetti il cavolfiore Metti il cavolfiore nella pentola insieme alla cipolla e all’aglio rosolati e aggiungi il curry […]