Oggi vi presento una di quelle ricette alle quali aggiungi la panna montata per alleggerirla! Ingredienti 100g cioccolato fondente (85%) 3 tuorli di uovo 60g di zucchero 2 x 200ml di panna da montare 200ml di latte 1/2 cucchiaio di burro sale cioccolato in scaglie (a piacere) Procedimento Tagliare in piccoli pezzi la cioccolata fondente, […]
Torta senza glutine di ricotta e cioccol...
Ingredienti: 500g di ricotta 4 uova 80g miele o 100g di zucchero 150g cioccolata Riduci la ciccolata in scaglie Sbatti la ricotta con un frullatore e aggiungi le uova il miele e infine la cioccolata Inforna a 170°C per 35′ Leggera, gustosa e senza glutine, buon appetito!!!
Mousse cioccolato e mousse frutti rossi
Ingredienti: 1 lattina di latte di cocco 50g di frutti rossi 100g di cioccolata MOUSSE AI FRUTTI ROSSI: Metti la lattina di latte di cocco in frigo per una notte. Quando la apri preleva con il cucchiaio solo la parte solida (la parte in superficie). Monta la parte solida 30” circa Prendi un bicchiere e […]
Mousse di cioccolato al tiramisù
Un po’ in ritardo, ma non troppo per fortuna, concludiamo lo speciale di San Valentino con un fantastico dolce. Questa è una mousse di cioccolato con caffè e mascarpone per richiamare un po’ il sapore del tiramisù. Garanzia di chiudere la vostra cena di San Valentino in bellezza 😉 Ingredienti (per 4 porzioni) 60 g […]
Torta Improvvisata alla Nutella
In cucina non possiamo stare sempre lì a seguire le ricette pari pari, certo è strano che io ti venga a dire questo, visto che ho un sito di ricette, ma il vero piacere di cucinare lo si ha quando si improvvisa qualcosa e questa riesce bene. Quindi nonostante io ora ti riporti pari passo […]
Spuma di Mele
Per il menu di ti proporrò due dolci, il primo quello di oggi è ragionevolmente light, quello di domani per niente. Spero ti piaccia, fammi sapere Ingredienti: (per 2 persone; circa 100 Kcal per porzione) 1 mela 2 cucchiai di zucchero 1 albume 1/2 limone (succo) cioccolato in polvere Preparazione Sbuccia e priva dei semi […]