Oggi vi presento una di quelle ricette alle quali aggiungi la panna montata per alleggerirla! Ingredienti 100g cioccolato fondente (85%) 3 tuorli di uovo 60g di zucchero 2 x 200ml di panna da montare 200ml di latte 1/2 cucchiaio di burro sale cioccolato in scaglie (a piacere) Procedimento Tagliare in piccoli pezzi la cioccolata fondente, […]
Torta senza glutine di ricotta e cioccol...
Ingredienti: 500g di ricotta 4 uova 80g miele o 100g di zucchero 150g cioccolata Riduci la ciccolata in scaglie Sbatti la ricotta con un frullatore e aggiungi le uova il miele e infine la cioccolata Inforna a 170°C per 35′ Leggera, gustosa e senza glutine, buon appetito!!!
Biscotti al cocco con due ingredienti
Ingredienti: 150g di cocco essiccato 400g di latte condensato Preriscalda il forno (180° per il tempo necessario a preparare i biscotti) In una terrina metti 3/4 del latte condensato e amalgamalo al cocco. Puoi decidere in base a quanto li vuoi fare asciutti se mettere tutto il latte condensato o solo la parte che ti […]
Mousse cioccolato e mousse frutti rossi
Ingredienti: 1 lattina di latte di cocco 50g di frutti rossi 100g di cioccolata MOUSSE AI FRUTTI ROSSI: Metti la lattina di latte di cocco in frigo per una notte. Quando la apri preleva con il cucchiaio solo la parte solida (la parte in superficie). Monta la parte solida 30” circa Prendi un bicchiere e […]
Cioccolata calda fatta in casa
Ingredienti: 20g maizena 30g di cacao in polvere 50g zucchero 200-250ml latte Setaccia maizena, cacao e zucchero direttamente nella pentola in cui andrai a cuocere la cioccolata. Accendi il fuoco e metti la fiamma al minimo, mettici la pentola sopra e aggiungi lentamente (mescolando bene) il latte. Lascia cuocere mescolando abbastanza spesso finchè non diventa […]
Crostata paleo con mascarpone e melone
Ingredienti: 200g di mandorle o farina di mandorle 80g di burro 300g di mascarpone 80g di miele 30ml di latte estratto di vaniglia e cannella qb melone o altra frutta Iniziamo a fare la base: prendete la farina di mandorle (o se nn l’avete trovata, riducete le mandorle in farina) e incorporate bene il burro […]