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Pasta di legumi con pancetta e carciofi

Pasta pancetta e carciofi

Il titolo dice quasi tutto, ma se vuoi i dettagli, eccoli qua 🙂 Ingredienti: 250g pasta di lenticchie 150g carciofi sottolio 150g pancetta affumicata a dadini 1/2 cipolla a fette sottili 1 spicchio d’aglio tritato pepe Preparazione: Metti a cuocere la pancetta, la cipolla e l’aglio in una padella Metti a bollire la pasta per […]

Purè di cavolfiore

Purè di cavolfiore

Questo è un ottimo contorno low carb, non posso dire che sia un sostituto del purè di patate, ha un sapore più deciso, ma ha un buon sapore e quindi vale la pena di provarlo. Ingredienti Un cavolfiore piccolo 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio sale e pepe 1/2 cucchiaino di origano […]

Fagioli alle erbette e limone

Fagioli alle erbette e limone

Oggi facciamo un favoloso contorno a base di fagioli bianchi. Come potete vedere dal video è una ricetta che anche un bambino può fare 🙂 Ingredienti 250 g di fagioli bianchi secchi 1 cipolla tagliata a cubetti 1 noce di burro 1/2 limone (il succo) Rosmarino e prezzemolo a piacimento Sale e pepe Olio extra […]