Oggi ti presento la mia prima ricetta paleo, prossimamente ti pubblicherò altre ricette di questo tipo visto che è la mia attuale dieta ufficiale. Se non sai cosa è la dieta paleo (paleolitica) non ti preoccupare, prossimamente Maria Rosa si occuperà di spiegartelo con i suoi articoli. Torniamo però alla ricetta di oggi. È una […]
Muffin salati al formaggio ed erbe
Per questi muffin mi sono ispirato spudoratamente a questa ricetta. Peccato che quel blog non è più attivo Il risultato finale sono 6 muffin deliziosi e molto morbidi, vi consiglio di provare a farli Ingredienti (per 6 muffin): 125 g di farina 125 g di yogurt magro 50 g di ricotta 50 g di feta […]
Come sapere se un uovo e' sodo o e' crud
Purtroppo ho poco tempo quindi vi carico questo video che non e’ una ricetta, ma penso sia un consiglio utile. [ad#inpost]
Tortino di spinaci e ricotta
Prendendo ispirazione dalla ricetta del tortino della mia futura suocera, e modificandolo un po’, vi presento la mia ricetta per il tortino di spinaci. Uno dei metodi più facili che conosco per far mangiare gli spinaci a coloro a cui non piacciono (ad es. bambini 🙂 ) Ingredienti 500 g di spinaci 250 g di […]
Pollo in crosta di sale
Ecco finalmente la ricetta più votata da voi. Un modo molto interessante per cuocere il pollo al forno. Ingredienti 1 pollo intero (circa 1 kg) 1,5 kg di sale 1 uovo spezie, sale e pepe succo di limone olio Preparazione Per prima cosa prepara il sale aggiungendo un uovo, mezzo bicchiere d’acqua e spezie varie […]
Polpette di manzo
… e oggi le polpette! Ingredienti: (per 3-4 persone; circa 150 Kcal a polpetta) 400gr carne macinata 1 uovo 2 fette di pane latte sale, pepe spezie varie (opzionale) pangrattato (opzionale) Preparazione Aggiungi alla carne macinata l’uovo, il pane inzuppato nel latte (avendo scolato quello in eccesso), sale, pepe e le spezie varie Impasta il […]