Se ti sono piacciute le mie minestre in precedenza (Zucca, Cavolfiore…) allora questa fa per te Ingredienti: (per 2 persone; circa 100 kcal per porzioni) 4 zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 500 ml di brodo sale e pepe olio Preparazione Trita l’aglio e la cipolla grossolanamente, poi cuocili in una padella con un filo […]
Zuppa di mais
Oggi ti presento una squisita zuppa di mais vellutata, ti assolutamente di provarla Ingredienti: (per 2 persone; circa 150Kcal per porzione) 1/2 cipolla una patata piccola (<100gr) 125 gr di mais in scatola 500 ml di brodo 1/2 spicchio d’aglio olio sale e pepe prezzemolo (opzionale) Preparazione Sbuccia e taglia a dadini la patata, taglia […]
Risotto agli asparagi
Arrivo per ultimo tra i miei amici blogger, ma arrivo… ecco la mia versione di risotto con gli asparagi, decisamente squisito Ingredienti: (per 2 persone; circa 310 Kcal per porzione) 300gr di asparagi (circa) 140gr di riso olio sale, pepe philadelphia (opzionale) formaggio grana Preparazione Per prima cosa bisogna pulire gli asparagi, per sapere come […]
Risotto con Zucca
Per li appassionati della zucca questo è un periodo fantastico ed a loro oggi dedico questo piatto. Ingredienti: (per 2 persone; circa 3o0 Kcal per porzione) 150gr riso per risotti 200gr di zucca 1/2 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 750ml di brodo vegetale sale e pepe olio/burro Preparazione In una padella con dell’olio fai imbiondire la […]
Fagiolini all'aglio e limone
Feta al Forno
Un piatto squisito e facilissimo, prepari in meno di 5 minuti un fantastico fetta al forno. Ecco la video ricetta