Queste tagliatelle al pollo con limone sono un modo squisito per mangiare la pasta e fare un piatto unico. Ingredienti (per 2 persone): 100 g di pasta 300 g petto di pollo 1/2 limone succo prezzemolo sale e pepe olio Preparazione Comincia bollendo la pasta (tagliatelle in questo caso) in acqua bollente e salata Taglia […]
Crema di fagioli bianchi (simil hummus)
Un facile antipasto per coloro a cui piace l’hummus ma si sono dimenticati i ceci. Pochi ingredienti e molto veloce da fare Ingredienti: 400 g di fagioli bianchi in scatola 60 g di formaggio grana grattugiato 1-2 spicchi d’aglio sbucciati 2-3 cucchiai d’olio 1/2 limone succo Preparazione Aggiungi tutti gli ingredienti in un pentolino Frullali […]
Carne e broccoli
Incredibilmente mi sono dimenticato di scattare una foto del risultato finale prima di mangiarmelo tutto, evidentemente era troppo buono 🙂 Comunque appena lo rifaccio rimedierò Ingredienti (per due persone): 300 g di manzo 300 g di broccoli olio aglio sale e pepe salsa worcestershire Preparazione Taglia a pezzetti i broccoli e cuocili per 2-3 minuti […]
Uova strapazzate
Le uova strapazzate sono fantastiche, ci sono mille modi per farle. Uno di questi è con ricotta e prosciutto, te lo consiglio. Ingredienti (per 1 persona): 2 uova 1 cucchiaio di ricotta 20 g di prosciutto latte olio sale e pepe Preparazione Sbatti due uova su una padella con un filo d’olio Aggiungi un goccio […]
Pasta e ricotta – La ricetta più facile
Chiamare facile questa ricetta è poco. Stavo per non fare il video, ma poi ho pensato che potrebbe essere utile a quei uomini single o studenti che non hanno mai voglia di cucinare e sono stufi della solita pasta al pomodoro o piatti surgelati. Ingredienti 100 g di pasta 50 g di ricotta prezzemolo tritato […]
Zuppa di zucchine e pomodoro
Ingredienti (per 2 persone): 2 zucchine 300 ml di passa di pomodoro 300 ml di brodo 1 spicchio d’aglio spezie formaggio grana olio Preparazione Taglia a fette sottili l’aglio Taglia a stecchetti le zucchine cercando che siano uniformi (così hanno lo stesso tempo di cottura) Con un filo d’olio cuoci l’aglio in un pentolino finché […]