Dopo aver cercato a lungo una buona ricetta per fare le cachapas (un piatto tipico del Venezuela) l’ho finalmente trovata ed oggi ve la presento. Ingredienti: 900g di mais dolce scolato 2 uova 40g di farina di frumento può essere senza glutine 60g di farina di polenta precotta Tradizionalmente sarebbe farina bianca 30g di zucchero […]